Food corner

Willkommen in der Kombüse. Hier wird das Thema rund um die Bordküche einmal Neu aufgerollt.

Aber fangen wir doch vorne an.

Ich bin Gianni, Jahrgang ´88 und seit meinem 17. Lebensjahr in der Küche zuhause. Ich war 15 Jahre in der gehobenen Gastronomie tätig bis ich den Entschluss fasste eine andere Richtung einzuschlagen.

Nun möchte ich mein Wissen auf diese Weise fest halten und mit euch teilen, ob hier in der Rezept Datenbank speziell für den Bordgebrauch, alles selbstverständlich auch visuell dargestellt in der Zubereitung oder auf Youtube in den wöchentlich erscheinenden Food Vlogs.

Seid gespannt. Stück für Stück wird hier noch weiter ausgebaut. Es ist erst der Anfang 🙂